|
Взгляд · на · жизнь · с · бокалом · в · руке
 |
|
|
 | |
Производитель:
ОАО АПФ «Фанагория». |
|
Страна, регион:
Россия, Кубанское Причерноморье. |
|
| Виноград сортов Пино Блан, Алиготе, Рислинг. Светлый соломенный цвет, прекрасный мелкий стойкий мусс с нотками яблока, привлекательный фруктовый букет с цветочными нотками и с легкими нюансами корочки свежеиспеченного хлеба, отменно сбалансированный гармоничный фруктовый вкус и приятное фруктовое послевкусие с освежающей кислинкой. |
|
| К чему подать это вино? По порядку: аперитив, пара к морепродуктам, не сладкие фруктовые десерты. В общем, очень универсальное вино. |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Очень хорошо++. |
|
Примечание:
Был поражен стойкостью мусса: откупоренная бутылка, без пробки, простояла ровно сутки, но и после этого вино в бокале «играло» так, как будто было только что откупорено. |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
ОАО «Миллеровский винзавод». |
|
Страна, регион:
Россия, Ростовская область, правый берег Дона. |
|
| Виноград сорта Каберне Совиньон. Глубокий гранатовый цвет, приятный фруктовый (красная и черная смородина, вишня) букет с нотками паслена, сбалансированный фруктовый вкус с немного выпирающей кислинкой и с мощными танинами, и длительное фруктовое послевкусие. |
|
| К этому вину я бы рекомендовал жареное мясо, пожалуй, «с кровью». |
|
| Цена «на полке»: 142,20 руб. |
| |
| Оценка: Очень хорошо-. |
|
Примечание:
Неожиданно хорошо. Рекомендую. Как минимум, на пикник с шашлыками. |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
Nyakas Pince Zrt. |
|
Страна, регион:
Венгрия, Etyek-Buda. |
|
| Виноград сорта Ирсаи Оливер. Очень бледный соломенный цвет, яркий фруктово-мармеладный (цитрусовые, косточковые, яблоки) букет, прекрасно сбалансированный фруктовый вкус с заметной сладостью и с нотками грейпфрута и пряных трав, и длительное чуть пряное свежее послевкусие. |
|
| Вне всякого сомнения, это вино – чудесный аперитив. Кроме того, я бы подал его к блюдам из белой речной рыбы и к фруктовым десертам. |
|
| Образец. Подарок от ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif) zariadka. |
| |
| Оценка: Очень хорошо+. |
|
Примечание:
Данное вино замечено в розничной продаже по цене чуть более 300 руб. |
|
|
|
|
|
В ознаменование трехлетия:
|
 | |
Производитель:
Combinatul du Vinuri «Cricova» S.A. |
|
Страна, регион:
Молдова. |
|
| Виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Рубиновый цвет, мелкий, богатый, приятный, но не очень стойкий мусс, сложный фруктовый букет с тонами черной смородины, ежевики и черники на фоне легких ноток смородинового листа, на удивление хорошо сбалансированный свежий фруктовый («живая», очень спелая черная смородина) вкус и длительное ягодное послевкусие с приятной кислинкой. Чудесное вино! |
|
| Я совершенно уверен, что это игристое вино составит прекрасную пару к десертному столу. |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Великолепно--. |
|
Примечание:
По слухам, можно ожидать возвращения вин «Крикова» на российский рынок. И, кстати, не понял, почему оно Dulce, т.е. сладкое… |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
SARL Domaines de Herbauges. |
|
Страна, регион:
Франция, Луара, AOC Muscadet Cotes de Grandlieu. |
|
| Виноград сорта Мюскаде. Золотистый цвет, свежий тонкий фруктовый букет (белые и желтые косточковые, желтое яблоко) с приятными цветочными нотками, прекрасно сбалансированный свежий фруктовый вкус с пикантной горчинкой, и длительное фруктовое послевкусие. |
|
| Отменное гастрономическое вино, которое можно подать в качестве аперитива, в качестве пары к морепродуктам, устрицам, к жареной рыбе, к мягким сырам. |
|
| Образец. Предоставлен импортером. |
| |
| Оценка: Очень хорошо++. |
|
Примечание:
Это вино представлено на российском рынке. |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
ОАО «АПФ “Фанагория”». |
|
Страна, регион:
Россия, Кубанское Причерноморье. |
|
| Виноград сорта Совиньон Блан. Светло-золотистый с блеском цвет, фруктовый букет с нотками свежего среза зеленого чуть недоспелого яблочка на фоне тонов экзотических фруктов, прекрасно сбалансированный свежий фруктовый (белые и желтые косточковые) вкус и длительное приятное послевкусие. |
|
| На мой взгляд, это вино – чудесный аперитив, но я смело рекомендую его в качестве пары к блюдам из рыбы, к морепродуктам (подумайте о креветках!) и… Если летом в вашем холодильнике будет запас этого вина, то никакая жара вам не страшна: бокал прохладного Совиньона вполне заменит любую «живую воду». |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Великолепно--. |
|
Примечание:
Вино уже появилось в продаже! |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
Vina El Aromo. |
|
Страна, регион:
Чили, Долина Мауле. |
|
| Виноград сорта Каберне Совиньон. Густой рубиновый цвет, деликатный фруктовый букет с тонами ягод и листьев черной смородины на фоне легких минеральных и древесных ноток, прекрасно сбалансированный фруктовый вкус со зрелыми танинами, и длительное фруктовое послевкусие. |
|
| Это очень приятное вино я бы рекомендовал к блюдам из свинины либо говядины, к мясным деликатесам, к твердым сырам. |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Очень хорошо++. |
|
Примечание:
На первый взгляд, в этом вине нет ничего особенного, но оно сделано так хорошо, что с добрым куском well done мяса одним бокалом дело вряд ли ограничится. Будьте осторожны! |
|
|
|
|
|
Давненько я не брал в руки бокала...
|
 | |
Производитель:
Teperberg 1870. |
|
Страна, регион:
Израиль. |
|
| Виноград сорта Каберне Совиньон. Густой темно-рубиновый цвет, богатый букет со сложной гаммой всех оттенков черной смородины (ягоды, листья, почки) на фоне ноток оливок, в котором постепенно открываются тона ванили и древесины дуба, сложный фруктовый вкус с мощными танинами и длительное послевкусие с заметными древесными нотками. |
|
| Очень «мясное» вино. Я бы рекомендовал его к блюдам из жареного красного либо белого мяса, пожалуй, даже «с кровью». Очень хорошо будет оно с мясными деликатесами и с твердыми сырами. |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Очень хорошо++. |
|
Примечание:
Интересно, кто-нибудь из импортеров обратил внимание на этого производителя? |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
Bruichladdich Distillery Co Ltd. |
|
Страна, регион:
Шотландия, Islay. |
|
| Виски янтарного с блеском цвета. Букет на первый взгляд простой: выраженные тона сочного яблока на фоне мощных, но аккуратно вплетенных в общую гамму торфяных нюансов. На самом деле букет достаточно сложный, и постепенно в нем раскрываются нотки цитрусовых, пряностей (ваниль, корица) и легкие цветочные нюансы. Вкус немного жесткий – все-таки 63,5% алкоголя, – с выраженными торфяными и яблочными тонами и приятной торфяной горчинкой. |
|
| Дижестив, только дижестив. И с сигарой. Но не с «гаваной», а, пожалуй, с «доминиканой». |
|
| Образец. |
| |
| Оценка: Очень хорошо++. |
|
Примечание:
Спасибо уважаемому seregaaaa за возможность отведать сей напиток. Восхищен искусством винокуров: удивительно гармоничный спав фенолов и фруктовых ароматов. И все это при выдержке всего в 5 лет – в бочках из-под бурбона. |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
Vallegarcia. |
|
Страна, регион:
Испания, Vino de la Terra de Castilla. |
|
| Виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Густой, почти непрозрачный темно-рубиновый цвет, очень сложный, богатый букет с тонами черной смородины и ежевики на фоне ноток пряностей (лавровый лист, перец), кофе, шоколада, аниса и мяты, великолепно сбалансированный фруктово-пряный вкус с бархатными танинами и исключительно длительное приятное послевкусие. |
|
| Великолепное вино, вино для настоящего гурмана! Мясо, дичь, не слишком пряные, – вот то, что будет гармонировать с ним лучше всего. |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Великолепно+. |
|
Примечание:
Я надеюсь, что этот производитель однажды появится на российском рынке. А авторам вина – БРАВО! |
|
|
|
|
|
Итак, наша «Гроздь» прошла огонь Минюста, малость подзастряла в воде Налоговой службы, но в междупраздничный период должна разразиться медными фанфарами полной и безоговорочной регистрации. Ждем’с. А в свободное время – дегустируем. Всего в апреле было отведано 8 вин, 2 сбитня и один коньяк (зато дважды…). Два безусловных лидера: Syrah 2005 Vinum Optimum от Winegut Rabl и Lion-Gri Kagor Pastoral. Одно важное наблюдение: коньяк лучше всего пить отнюдь не из «шаров», а из обычных дегустационных бокалов (стандарт INAO, он же – ISO 3591) либо из коньячных бокалов в форме тюльпана. ( читать дальше - если интересно... ) |
|
|
Сегодня прикупил в магазине сувенирную бутылочку коньяка «КиНовский четырехлетний». С целью определить, что является причиной некоторого количества негативных откликов об этом коньяке, очевидно контрастирующих с моей оценкой, данной здесь. ( читать дальше - если интересно… ) |
|
|
|
 | |
Производитель:
Villard Fine Wines S.A. |
|
Страна, регион:
Чили, Долина Касабланка. |
|
| Виноград сорта Совиньон Блан. Светло-золотистый цвет с едва заметным светло-зеленым отливом, сложный, свежий фруктовый (цитрусовые, абрикосы, белые персики, тропические фрукты) букет с нотками цветов, прекрасно сбалансированный свежий фруктовый вкус с отменной структурой и приятной кислинкой в длительном послевкусии. |
|
| Вне всякого сомнения, это вино предназначено для даров Посейдона: рыба, морепродукты… Но я бы попробовал его со спаржей – сдается мне, что эта пара будет также великолепна. |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Великолепно-. |
|
Примечание:
Это вино должно присутствовать на российском рынке. |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
ОАО «Московский винно-коньячный завод “КиН”». |
|
Страна, регион:
Россия. |
|
| Купаж французских спиртов. Очаровательный янтарный цвет, легкая спиртуозность в шоколадно-фруктовом букете с выраженными нотками белых цветов и ванили. Вкус округлый, слегка жгучий, с легкий горчинкой и выраженными тонами шоколада и сухофруктов. Послевкусие длительное, приятное. |
|
| Прекрасный дижестив, особенно с хорошей «гаваной». Впрочем, с горьким шоколадом также будет весьма хорошо. |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Очень хорошо++. |
|
Примечание:
Есть в свободной продаже. И, насколько мне известно, пока случаев фальсификации не зафиксировано. Рекомендую. |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
Weingut Rabl. |
|
Страна, регион:
Австрия, Kamptal. |
|
| Виноград сорта Сира. Темно-рубиновый цвет, сложный изящный букет с тонами красных ягод, легкими перечными нотками и нюансами свежих сливок, прекрасно сбалансированный фруктовый вкус с выраженными пряными нотками (лавр, перец), и длительное пряное послевкусие. |
|
| Чудесное вино в качестве пары к блюдам из красного мяса, дичи, птицы. |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Великолепно-. |
|
Примечание:
Надеюсь, что это вино появится – а, может быть, и уже появилось, – на российском рынке. |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
Vina Cono Sur S.A.. |
|
Страна, регион:
Чили, Долина Колчагуа. |
|
| Виноград сорта Мерло. Густой, почти непрозрачный рубиново-красный цвет, яркий фруктовый (чернослив, ежевика) букет с нотками ванили, шоколада и кофе на фоне нюансов белого перца, хорошо сбалансированный и структурированный фруктовый вкус с мощными танинами, и длительное приятное послевкусие. |
|
| Что касается гастрономических качеств, то здесь все просто: жареное мясо. |
|
| Образец. Предоставлен импортером. |
| |
| Оценка: Очень хорошо. |
|
Примечание:
Это вино присутствует на российском рынке. |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
Elkam Wine Co. |
|
Страна, регион:
Чили, Центральная Долина. |
|
| Виноград сорта Совиньон Блан. Светло-соломенный цвет, характерный сортовой букет с тонами экзотических фруктов и цитрусовых на фоне тонких нюансов горького миндаля, приятный сбалансированный свежий вкус, и длительное послевкусие с нотками цитрусовых. |
|
| Очень приятное вино для жаркого лета. Аперитив? Да! Пара к морепродуктам? Да! Да и с блюдами из рыбы это вино будет очень хорошо сочетаться.. |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Очень хорошо-. |
|
Примечание:
Странно, но в этом вине «газированность» вообще не наблюдалась… |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
JV «Lion-Gri» Ltd. |
|
Страна, регион:
Молдова. |
|
| Виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Насыщенный красный цвет, сложный фруктовый (спелая черная смородина, ежевика, чернослив) букет с легкими овощными нотками (отварная свекла), мощный сбалансированный фруктовый (чернослив) вкус с мощными танинами, и длительное чуть пряное послевкусие. |
|
| К чему подать это вино? К пасхальному столу. Не ошибетесь! |
|
| Образец. Подарок. |
| |
| Оценка: Очень хорошо++. |
|
Примечание:
Это вино должно присутствовать на российском рынке. |
|
|
С Праздником! Христос Воскресе! |
|
|
|
 | |
Производитель:
Elkam Wine Co. |
|
Страна, регион:
Чили, Центральная Долина. |
|
| Виноград сорта Каберне Совиньон. В силу того, что по технологии в банку закачивается газ, вино в первый момент после откупоривания слегка газированное. Цвет – густой рубиновый. Букет сложный, фруктовый (черная смородина, ежевика, черная черешня), с минеральными нотками. Вкус не очень сложный, хорошо сбалансированный, фруктовый, с отчетливыми древесными нотками и с мягкими танинами. Послевкусие длительное, приятное. |
|
| Барбекю или мангал. Мясо. Упаковка этого вина (6 банок). Замечательный пикник на 6 персон! |
|
| Образец. Предоставлен производителем. |
| |
| Оценка: Очень хорошо-. |
|
Примечание:
Легкая газированность ощущается в течение минут 20-30 после откупоривания банки, так что помните об этом! |
|
|
|
|
|
|
 | |
Производитель:
ЗАО «Суздальский медоваренный завод». |
|
Страна, регион:
Россия, Владимирская область, Суздаль. |
|
| Концентрат густой, карамельно-медового цвета. Аромат медовый, с нотками ирисок и с едва уловимыми ягодными нюансами. Вкус сладкий, с ощутимой горчинкой и с легкими ягодными нюансами в послевкусии. После приготовления (2 ст. ложки на 200 г горячей воды): цвет – медовый, ароматическая гамма достаточно простая – тона корицы на фоне ноток меда и ягод садовой малины. Вкус сладкий, «кондитерский», с «кондитерским» же послевкусием. |
|
| И снова – пряники. Медовые, можно даже с начинкой. |
|
| Цена «на полке»: 60,00 руб. |
| |
| Оценка: Симпатично, но несколько простовато. |
|
Примечание:
Лично мне «Можжевеловый» понравился больше. |
|
|
|
|
|
