Взгляд · на · жизнь · с · бокалом · в · руке

На этот раз «Послевкусие» получилось пространным, немного скучным, но, как мне представляется, очень важным для понимания процессов, происходящих в российском виноделии. ( если не боитесь скуки - читать и смотреть, примерно 500 к )

Разговор на фестивале: «У них тут все вино порошковое». Реплика в самолете: «…А все они, и «Фанагория», и «Кубань-Вино», порошки разводят…». Как собирают урожай «порошка» на «Фанагории», я в прошлом году показал, надеюсь, вполне наглядно. В этом году решил посмотреть, как растет «порошок» в агрофирме «Южная». Но перед тем, как пригласить вас «под кат», заявляю: вруны, болтуны и хохотуны все те, кто через слово поминает «порошковые вина». Не знаете – лучше молчите. Есть вина хорошие, есть плохие, есть водно-спиртовые ароматизированные смеси, по недоразумению или по умыслу названные словом «вино». Но порошковых вин НЕТ! ( немного букв и много картинок - более 860 к )

Понедельник – день тяжелый. Все планы пришлось корректировать «на лету», и в результате вместо вечерних посиделок с археологами – скоротечная «атака» на место раскопок, лихорадочное фотографирование всего и вся, несколько заметок в блокноте и попытка выстроить из всего услышанного и увиденного некое связное повествование. ( читать и смотреть - примерно 730 к )

Маршрут: Сенной-Анапа-Южная Озерейка/Озереевка-Мысхако-Сенной. Время в пути: а вот как выехали в 9:30, так и вернулись ближе к полуночи. Остановки: по требованию (между прочим, на первой же остановке число участников путешествия увеличилось: к вашему покорному слуге и Президенту Независимого Винного Клуба Владимиру Цапелику присоединился сам daily_winegraph). ( читать и смотреть - примерно 1170 к )

Да здравствуют наши сотовые операторы, самые сотовые в мире! (Это я к попыткам выйти в сеть непосредственно с фестиваля… В исполнении МТС GP он, может, и RS, но «законнектиться» мне удалось только один раз, на «фантастической» скорости где-то около 1 кб/сек… Так что моими основными «орудиями производства» весь день были авторучка и блокнот. И это в XXI веке!) ( далее… читать и смотреть - примерно 700 к )

Сегодня в Тамани состоится фестиваль «Таманская лоза». А вчера до глубокой ночи – «разговоры, разговоры…». О вине, о коньяке, о людях и о жизни вообще. Под бокал-другой Совиньона NR-2008 (ну, мое восхищение этим вином вы помните… кстати, его обещают, наконец, довести до Первопрестольной… не пропустите!), под чудесное – за свои совершено неприлично скромные деньги, – «Фанагория Российское шампанское брют», под новокубанский коньяк «КС» и 30-летний… И под… Ах, о чем тут говорить. ( читать, нервно глотая слюнки… )

Поезд дальше не пойдет… Ах, да, не поезд. Ну, самолет не полетит. Подвезли к борту, по-мариновали в автобусе, вернули назад… «Внучка». Сколько помню – вечно какие-то проблемы, и именно во «Внучке». В других как-то не отложилось. Ну, да Бог с ней, с системой «…наша компания приносит вам…», и, разумеется, ни о какой денежной компенсации речи не идет. Лучше посмотрите: специально по просьбе artem_martov я сделал краткую остановку на Поле Лотосов. Лотосы – настоящие. Их очень много. ( смотреть… )

Традиционного подведения итогов на этот раз не будет – по той простой причине, что итогов особых нет, если не считать острого желания снова и снова возвращаться в эту небольшую страну на Балканах. Страну удивительно добрых, приветливых, радушных людей и уникальной природы, в которой находится место хорошему вину и простой, но очень вкусной еде. Вот об этом – о людях, еде и вине, – и пойдет речь. ( много букв и, конечно же, фото - примерно 1100 к )

Хотя и с большой задержкой, но выполняю обещанное и повествую о презентации виски от Suntory. ( читать и смотреть - примерно 450 к )

За время моего отсутствия новостные ленты принесли столько сообщений, что вот уже пятые сутки я пытаюсь как-то разобраться в них – с тем, чтобы завершить работу над обзором «Это НЕ должен знать каждый». Во время очередной паузы (…всё, ухожу в монастырь!...) я решил пересмотреть фотографии, сделанные в Македонии. И вспомнил, что ведь еще не публиковал почти традиционную галерею фотографий наших братьев меньших. Исправляюсь. ( смотреть - примерно 650 к )

Прямых рейсов из Македонии в Россию нет, и пришлось нам по воле организаторов возвращаться не самым удобным путем, через Белград, что означало необходимость ожидания стыковочного рейса в течение почти шести часов. Конечно, можно было бы просто выбраться в город и погулять, но… Но помнил я божественную ракию, которой год назад угощала меня моя давняя знакомая Тамара Цурлин, и нагло напросился в гости, да не один, а с целой компанией, и не просто в гости, а в гости к производителям. ( далее + немного фотографий )

И находится в этом дивной красоты месте нечто подобное Лас-Вегасу Македонии. Но прежде, чем поведать об этом Вегасе, небольшой рассказ о путешествии к границе. ( читать и смотреть - примерно 340 к )

Почти сутки мы провели в Неготино, во владениях Георгия и Кирилла Богевски. Хотя почему во владениях? В дружеских объятиях, в атмосфере полной открытости и какой-то особой теплоты. Мы попробовали практически все, что производится в Bovin Winery – даже то, что еще только увидит свет, причем совсем не скоро. Мы излазили виноградники, протоптали собственные дорожки между заполненными вином танками. В общем, это был подлинный праздник для поклонников вина. На целые сутки! ( читать и смотреть - примерно 1400 к )

Пятый день пребывания в Македонии прошел на высоте. В прямом и переносном смыслах: в ограниченном составе мы побывали на перевале Национального парка Галичица, разделяющем Охридское и Преспанское озера, познакомились с симпатичным городом Прилеп, завершив знакомство трапезой в местном ресторанчике, с пивом и плескавицей (пусть поклонники Haut Cuisine наслаждаются видом пустой тарелки с жалкими следами еды; настоящая высота – это плескавица с чушкой, свежими овощами и пивом «Скопско»), и, наконец, провели остаток дня во владениях братьев Кирила и Георгия Богевски, в винодельческом хозяйстве Bovin Winery, Чемпионе Македонии. ( читать, смотреть - примерно 1150 к )

Два последних дня были настолько наполнены событиями, что я физически не успевал ничего: ни разбирать фотографии, ни писать репортажи. Сегодня вернулся в Москву и обещаю, что в течение недели закончу рассказы о своем пребывании в Македонии, пока же предлагаю посмотреть небольшой фоторепортаж «Цветы Македонии». ( смотреть - примерно 970 к )

Конечно же, не по Африке. Мы совершили длительный «заплыв» на симпатичном теплоходике «Македониjа», построенном еще в 1937 году и на сегодня самом старом плавсредстве на Охридском озере. Маршрут: Охрид – монастырь Св. Наума, расположенный почти на границе между Македонией и Албанией, – Охрид.


( немного читать и много смотреть - почти 1400 к )

Вот уже скоро полувека в Охриде проводится «Охридский летний фестиваль», в котором принимали участие звезды музыки из более чем 60-ти стран. В этом году фестиваль открывал оркестр под управлением Великого композитора Энио Морриконе, а в конце июля запланировано выступление Джорджа Бенсона, одного из величайших джазменов современности. ( далее - в основном смотреть - примерно 1200 к )

Сегодняшний день прошел как-то странно. Точнее, прошел не день, а прошагали участники поездки: в действия организаторов вкрался просчет и вместо присутствия на традиционном обряде бракосочетания в селе Галичник мы бесцельно перемещались по очень сильно пересеченной местности в национальном парке Маврово. Итог: свадьбы не видели, местные сыры не попробовали, лоб у вашего покорного слуги «полыхает»: на высоте под полтора километра солнышко коварное. Зато сделал несколько фотографий, коими и ограничу повествование о большей части третьего дня пребывания в Македонии. ( смотреть - примерно 530 к )

Такая вот погода на высоте 600+ метров над уровнем моря. И, что весьма прискорбно, по «правильную» сторону окна находился кто-то, а вашему покорному слуге капризы погоды пришлось «нивелировать» зонтом, что существенно затруднило пользование, скажем, фотоаппаратом. Еще одно обстоятельство, на которое хочу обратить ваше внимание, заключается в том, что в старом Охриде движение автотранспорта – кроме имеющего специальные разрешения, – запрещено. В результате мои нижние конечности, «отмахавшие» в первой половине дня никак не менее полутора десятков километров достаточно крутых подъемов и спусков, лестниц и лестничек, самым серьезным образом выразили решительный протест и потребовали прекратить это издевательство. Пришлось сделать им «выговор с предупреждением»: поездка ведь только началась!



( далее + фото - примерно 1210 к )

Или рассвет над Охридским озером: взгляд туриста из отеля Inex Gorica. ( далее… + фото - примерно 390 к )