Entry tags:

gambero rosso, italy-r, r, r08, r0811, r0811-3, roadshow, russia-r, дегустация

Top Italian Wines Roadshow 2008.
Как вы думаете, что может ожидать человека, получившего вот такое приглашение:
«Гамберо Россо, всеми признанный в Италии авторитет в сфере высокой кухни и вин, имеет честь пригласить Вас на эксклюзивную дегустацию, которая является одним из этапов нашей международной выставки Top Italian Wine Roadshow»? Вот и я подумал: ну, хорошо, побываю, попробую. А КАК ОБ ЭТОМ РАССКАЗАТЬ? Что, одними восклицательными знаками? Так, может, проще поставить один – но на всю страницу?
Не поверите: это была, пожалуй, самая трудная дегустация в моей жизни! Знакомые названия, знакомые лица, давно знакомые вина… Но в одном месте, в одно время. Чему отдать предпочтение? А будет ли справедлив мой выбор? И вообще, насколько правомерно сравнивать между собой совершенства?

В общем, я принял «соломоново решение»: никаких деталей. Так, зарисовки. В первую очередь, о людях. О тех, кто вино создает или, увы, создавал. И кто, иногда тщательно скрывая чувства, волновался в ожидании «набега» любителей и профессионалов.
Начну с немного грустной нотки: не мог я пройти мимо вин от Джанни Мащарелли. Да, он ушел. Навсегда. Но вина, ЕГО ВИНА, остались. Волшебные, восхитительные.


Следующей «остановкой» были вина от сицилийского хозяйства Planeta. Почему? Да не так давно прочитал я тезисы доклада Алессио Планета на конференции «Философия вина» и подумалось мне: «А ведь мы все присутствуем на рождении принципиально нового виноделия, виноделия, если так можно сказать, с идеей. И это виноделие превращает скромное ремесло в подлинное искусство – в чем нетрудно убедиться, попробовав вина Planeta…». Алессио – как художник. Иногда – крупными мазками, иногда – тончайшей кисточкой, он создает палитру ароматов. Но в любом случае удивительно гармоничную. Браво! Брависсимо!


Уж не знаю, какими эпитетами наградить Фердинандо Фрескобальди. А его вина? Его несравненные Lucente и Luce? Скажу одно: общаться с ним – истинное удовольствие. Интереснейший человек, тонкий знаток вина и искусства… Эх, да о чем речь… (Между прочим, я давно обратил внимание на удивительно тесную связь виноделия и искусства, не столь важно, музыки ли, живописи ли, скульптуры… А ведь это также явный признак философии вина, разве нет?).
Не мог я пройти мимо и столика, где были представлены вина из Апулии, от Tenuta Coppadoro. Что поделать: влюбился я в Альянико и в то, что создают из него или на его основе. И еще раз убедился в том, что любовь моя была не случайной…


Да, чуть не забыл: Fontanafredda. Как в прошлом году признался я в тайной страсти к Дольчетто – за его исключительно дружелюбную моему организму кислотность, – так теперь не пропускаю ни малейшей возможности снова попробовать. Тем более, когда речь идет не о Dolcetto di Dogliani, а о Dolcetto di Diano d’ Alba, которое мне до сегодняшнего дня попробовать не доводилось. (Кстати, напоминаю: несмотря на название, Дольчетто – вина с весьма высокой кислотностью, но кислотностью «не простой, а золотой»(с) – даже при гастритах с повышенной кислотностью желудок воспринимает вина из Дольчетто как «манну небесную», и максимум, что можно от него ожидать – это удовлетворенного «муррр!». Как правило).


Gaja, Ca’ del Bosco, Mazzei, Poliziano, Castello Banfi, Benanti, Caprai… Читаю заметки, и хочется встать и снять шляпу: что не название – то почти легенда… И эту легенду можно было потрогать руками, налить в бокал, долго смаковать… Но вот с последним не получалось: уже к двум часам дня в зале было так тесно, что даже случайно упавший бокал до пола не долетал… Застревал в толпе. А толпа никогда не способствовала восприятию шедевров… К величайшему сожалению.


В общем, сделав на прощание несколько фотографий бушующего океана виноманов, винолюбов, винных профессионалов и просто гостей, я поблагодарил всех, кто сделал возможным ИТАЛЬЯНСКОЕ ЧУДО в Москве, и отправился восвояси. Мысленно продолжая смаковать отведанное.