Взгляд · на · жизнь · с · бокалом · в · руке

Начну с цитаты: «…Ежегодно Францию посещает около 600000 туристов из России. И только около одного процента от этого числа добирается до Бордо…». Каково слышать это человеку, влюбленному в вино? Да и, положа руку на сердце, Бордо – это не только вино. Это – город-музей, что, впрочем, совсем не удивительно: Бордо – побратим Санкт-Петербурга… Да и не это главное. Музеи, памятники, парки, скверы, рестораны, узкие средневековые улочки, виноградники едва ли не в центре города… И целая площадь фонтанов-шутих, таких, как в Петродворце…( с чего это я вспомнил про Бордо )

Да, Болгария становится заметным игроком мирового рынка вина. И дело даже не в том, что за последний год в моем бокале побывало уже несколько вин, удостоенных оценки «Великолепно». Дело, например, в том, что болгарское игристое вино Edoardo Miroglio Brut Rose 2006 получило Золотую медаль конкурса Effervescents du Monde. А болгарская компания «Черноморско злато» Поморие аккурат к Празднику Божоле Нуво представила Каберне Нуво 2008 (Cabernet Nouveau 2008). В общем, мне остается только добавить, что лучшим вином Болгарии 2008 года – по версии редакции журнала «Бакхус», – стало вино Santa Sarah Privat 2006 от винодельни «Санта Сара». И поздравить виноградарей и виноделов Болгарии с тем, что они все чаще и чаще привлекают внимание мировой винной критики, пожелав им дальнейших успехов. ( желающие могут посмотреть, как выглядят вина, о которых я только что написал )

На днях Том Варк в своем блоге рассказал о «волшебной палочке виномана», которая позволяет в считанные минуты улучшить качество вина. Ни Тому, ни даже мне (все-таки образование физическое есть!) ссылка автора, Филипа Штайна (Philip Stein), на воздействие некоторых загадочных природных частот на качество вина ничего не прояснила. Однако… Эксперимент Тома показал, что пяти минут пребывания «волшебной палочки» в бокале достаточно, чтобы угловатый молодой австралийский Шираз стал более открытым и мягким. Так что… Одно меня смущает: цена. Очень уж она «волшебная»: более $300 за самый скромный вариант.

Обед в честь Президента России готовил французский шеф-повар Винсент Фарш…

Вполне вольготная неделя: много разного, но большей частью связанного с Божоле Нуво. Что поделать, третий четверг ноября, в этом году, правда, под немного измененным лозунгом: «Le nouveau est arrivé!». Отношение виноманов к этому празднику вполне добродушное: «Пусть их!», СМИ эту оценку вполне разделяют (см., например, здесь). Я же в этом году даже не планирую знакомства с Нуво-2008, посему торжественно препроводил все сообщения на эту тему в базу знаний, а сам занялся знакомством с прочими новостями.
( далее… )

Гиганты вискиделания продолжают радовать – или огорчать? – поклонников своих брендов очередными ограниченными сериями. И на этой неделе было объявлено, что в честь 25-летия магазинов беспошлинной торговли в Дубае Dubai Duty Free «Гуляка Джонни» пополнится 250-ю пронумерованными бутылками Johnnie Walker Blue Label King George V. Что тут сказать: повод серьезный – «юбиляр» отличился годовым товарооборотом в более чем $1 млрд.! – и «подарок» от гиганта в данном случае вполне уместен.
( далее… )